Untable de ricotta y cebolletas
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Fácil
- Para 4-6 personas como aperitivo
Ver ingredientes
- 150g de queso ricotta
- 3 cebolletas, picadas en trozos grandesmás extra para servir
- ½ limónrallado y exprimido
- 50g de crema agria, crème fraîche o yogur natural
- pepino cortado en palitos, o tostadaspara servir
Valor nutricional: por ración
- kcal72
- grasa6g
- saturadas4g
- carbohidratos1g
- azúcares1g
- fibra0g
- proteína3g
- sal0.1gbajo en
Preparación
paso 1
Batir el queso ricotta, las cebolletas, la ralladura de limón, el zumo, la crema agria y un poco de sal y pimienta negra en un procesador de alimentos. Espolvorea más cebolletas en rodajas para servir y cómelo con palitos de pepino o tostadas.