Untable de guisantes, ricotta y menta
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Fácil
- Para 1 persona
Ingredientes
- 70 g de guisantes descongelados
- 1 cda de queso ricotta
- ½ limón, exprimido
- menta picada
- 1 zanahoria, cortada en palitos para mojar
Preparación
- Paso 1
En un procesador de alimentos, pulsa los guisantes con la ricotta, el zumo de limón, la menta y un poco de pimienta negra, hasta que se mezcle bien, pero quede ligeramente grumoso. Servir con los palitos de zanahoria.