Untable de guisantes, ricotta y menta | PlatosRicos

Dip de guisantes, ricotta y menta servido con palitos de zanahoria

70 g de guisantes descongelados
1 cda de queso ricotta
½ limón
exprimido
menta picada
1 zanahoria
cortada en palitos para mojar

Preparación

paso 1
En un procesador de alimentos, pulsa los guisantes con la ricotta, el zumo de limón, la menta y un poco de pimienta negra, hasta que se mezcle bien, pero quede ligeramente grumoso. Servir con los palitos de zanahoria.