Tostas de trucha ahumada y pepino

Name: Tostas de trucha ahumada y pepino
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Para 2 personas
Ingredients: 125 g de filetes de trucha ahumada sin piel; 125 g de queso quark; ½-1 cdta de salsa de rábano picante (también llamada horseradish); chorro de zumo de limón; 2 rebanadas gruesas de pan integral; ¼ de pepino, en rodajas; 25 g de berros; 2 puñados de tomates cherry, para servir

Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración10 min
Fácil
Para 2 personas

Ingredientes

125 g de filetes de trucha ahumada sin piel
125 g de queso quark
½-1 cdta de salsa de rábano picante (también llamada horseradish)
chorro de zumo de limón
2 rebanadas gruesas de pan integral
¼ de pepino, en rodajas
25 g de berros
2 puñados de tomates cherry, para servir

Preparación

Paso 1
Desmenuza la trucha en un tazón grande, luego mezcla con el queso quark y la salsa de rábano picante al gusto. Sazona con pimienta negra y un chorro de zumo de limón.
Paso 2
Tuesta el pan, luego cubre cada pieza con rodajas de pepino y berros. Coloca la mitad del paté de trucha encima de cada una y sirve con tomates cherry partidos por la mitad al lado.

Highlight	Nutrient	Unit
	kcal	268
	grasa	7g
	saturadas	2g
	carbohidratos	25g
	azúcares	5g
	fibra	3g
	proteína	29g
bajo en	sal	1.3g