Tortitas keto sin carbohidratos
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Cocción
- Fácil
- Para 2 personas
Ingredientes
- 4 huevos
- 75 ml de leche de almendra
- 1 cdta de estevia
- 1 cdta de levadura
- canela molida
- 175 g de harina de almendra (o almendras molidas finas, si no encuentras harina de almendras)
- 1/2 cdta de extracto de vainilla
Preparación
- Paso 1
Batir los huevos y la leche de almendras en un bol. Agrega la stevia, la levadura, la canela, la harina de almendras y la vainilla, luego revuelve para combinar.
- Paso 2
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Vierte un par de cucharadas de la masa y dale la vuelta cuando los bordes estén firmes, alrededor de 2-3 minutos. Cocina 2 minutos más hasta que esté dorada. Repite con la masa restante, luego sirve en pilas con tus aderezos favoritos; nosotros cubrimos el nuestro con beicon frito, jarabe de arce apto para dietas keto y unos pocos arándanos.