Té de canela | PlatosRicos

Té de canela servido en una taza de té — Emma Boyns

1 rama de canela
2 cdtas té negro de hojas de Assam
miel
al gusto

Preparación

paso 1
Llena una tetera grande con agua recién hervida para calentarla y resérvala. Calienta 600 ml de agua en una olla con una rama de canela hasta que hierva.
paso 2
Apaga el fuego, añade las hojas de té Assam al agua caliente con canela y deja reposar durante 1 o 2 minutos. Retira la rama de canela.
paso 3
Vacía la tetera y cuela el té en ella. Sirve con miel para endulzar al gusto.