Sándwich 'Club' vegano
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Fácil
- Para 1 persona
Ver ingredientes
- 3 rebanadas de pan integral o de centeno
- 3 cdas de hummus preparado
- 1 aguacate pequeño (sobre 100g)sin hueso y en rodajas
- 1 puñado de hojas de rúcula
- 8-12 tomates cherrypartidos a la mitad
Valor nutricional: por ración
- kcal583
- grasa35g
- saturadas5g
- carbohidratos53g
- azúcares4g
- fibra12g
- proteína18g
- sal1.27gbajo en
Preparación
paso 1
Tostar el pan y untar hummus uniformemente en un lado de cada rebanada. En una rebanada de pan, colocar la mitad del aguacate, rúcula y tomate. Sazonar con pimienta, luego cubrir con otra rebanada.
paso 2
Colocar el resto del aguacate, rúcula y tomate, sazonar nuevamente y cubrir con la tercera rebanada.
