Salsa de chile | PlatosRicos

Salsa de chile servida con kebab doner

400 g de tomates
2 cdas de ketchup
1 cebolla pequeña
rallada
2 dientes de ajo
finamente picados o rallados
1-4 chiles rojos frescos, picados, con semillas y todo
(dependiendo de cómo de picante lo quieras)
1 pizca de azúcar
1 cda de vinagre de vino blanco o vinagre de sidra

Preparación

paso 1
Simplemente coloca todos los ingredientes en un picador pequeño o procesador de alimentos con una pizca de sal y tritura para hacer una salsa. Se puede conservar en el refrigerador hasta 2 días o congelar hasta 3 meses.