Salsa de arándanos y oporto
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Para 1
Ver ingredientes
- 500 g de arándanos congelados
- 1 naranjarallada y exprimida
- 100 ml de oporto
- 150 g de azúcar moreno suave
- 1 anís estrellado
- ½ cdta de canela molida
Valor nutricional: por ración
- kcal110
- grasa0.1g
- saturadas0g
- carbohidratos22.2g
- azúcares22.1g
- fibra2.7g
- proteína0.4g
- sal0.02g
Preparación
paso 1
Pon todos los ingredientes en una cacerola grande a fuego medio-bajo. Cocina, removiendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Lleva a ebullición y cocina hasta que la salsa se haya espesado y los arándanos estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
paso 2
Retira y desecha el anís estrellado, luego sirve.
