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Ingredientes

  • 1 x 400g lata de garbanzos, sin enjuagar
  • 1 cda de pasta de tahini
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • 3 cdas de yogur griego
  • zumo de limón al gusto

Preparación

  • Paso 1

    Escurrir los garbanzos en un colador colocado sobre un bol o jarra para recoger el líquido. Coloca los garbanzos, el tahini, el ajo y el yogur en un procesador de alimentos o licuadora y bate hasta que quede suave.

  • Paso 2

    Agregue una cucharada del líquido de garbanzos a la vez hasta obtener una consistencia agradable, luego transfiéralo a un cuenco.

  • Paso 3

    Agrega un chorrito de jugo de limón y salpimenta al gusto.

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