Receta fácil de hummus
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- sin cocinero
- Para 4 personas
Ingredientes
- 1 x 400g lata de garbanzos, sin enjuagar
- 1 cda de pasta de tahini
- 1 diente de ajo grande, picado
- 3 cdas de yogur griego
- zumo de limón al gusto
Preparación
- Paso 1
Escurrir los garbanzos en un colador colocado sobre un bol o jarra para recoger el líquido. Coloca los garbanzos, el tahini, el ajo y el yogur en un procesador de alimentos o licuadora y bate hasta que quede suave.
- Paso 2
Agregue una cucharada del líquido de garbanzos a la vez hasta obtener una consistencia agradable, luego transfiéralo a un cuenco.
- Paso 3
Agrega un chorrito de jugo de limón y salpimenta al gusto.