Ramen vegetariano

Preparación

• paso 1

  Cocina los fideos como se explica en el método de cocción del sobre (o usa caldo en lugar del sobre, si lo tienes). Añade las cebolletas y el pak choi en el último minuto.

• paso 2

  Mientras tanto, hierve el huevo durante 6 minutos desde que el agua comienza a hervir, pásalo por agua fría para detener la cocción y luego pélalo. Tuesta las semillas de sésamo en una sartén.

• paso 3

  Vierte los fideos y las verduras en un cuenco profundo, corta el huevo cocido por la mitad y colócalo encima. Espolvorea con semillas de sésamo, luego rocía con la salsa o aceite de sésamo proporcionado con los fideos, y salsa de chile, si la usas.