Porridge de canela, manzana y pasas

Name: Porridge de canela, manzana y pasas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: Para 4 personas
Ingredients: 100 g de copos de avena, (no instantáneos); 50 g de pasas; 1 cdta de canela molida; 2 manzanas reineta o golden, peladas y ralladas gruesas (aproximadamente 350g de peso rallado); 4 cdas de yogur natural, y una pizca de canela molida, para servir

Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración10 min
- Cocción10 min
- más remojo durante la noche
Para 4 personas

Ingredientes

100 g de copos de avena, (no instantáneos)
50 g de pasas
1 cdta de canela molida
2 manzanas reineta o golden, peladas y ralladas gruesas (aproximadamente 350g de peso rallado)
4 cdas de yogur natural, y una pizca de canela molida, para servir

Preparación

Paso 1
Pon la avena, las pasas y la canela en un bol grande, vierte 800 ml de agua fría, tapa y deja en remojo durante la noche.
Paso 2
Al día siguiente, vierte el contenido del bol en una cacerola y agrega la manzana. Cocina a fuego medio, revolviendo frecuentemente, de 5 a 10 minutos, hasta que la avena esté cocida y la manzana esté suave pero aún tenga un poco de sabor y textura. Reserva la mitad para el día siguiente, y vierte el resto en tazones. Cubre cada porción con una cucharada de yogur y espolvorea con un poco de canela.

Nutrient	Unit
kcal	206
grasa	4g
saturadas	1g
carbohidratos	36g
azúcares	19g
fibra	4g
proteína	6g
sal	0.1g