Pollo teriyaki fácil
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Cocción
- Fácil
- Para 4 personas
Ver ingredientes
- 2 cdas de aceite de sésamo tostado
- 6 muslos de pollo sin piel y sin huesoen trozos
- 2 dientes de ajo grandesmachacados
- 1 trozo de jengibre del tamaño del pulgarrallado
- 50 g de miel líquida
- 30 ml de salsa de soja ligera
- 1 cda de vinagre de arroz
- 1 cda de semillas de sésamopara servir
- 4 cebolletas en julianapara servir
- arroz glutinoso (o convencional)para servir
- pak choi al vaporo verduras de hoja verde, para servir
Valor nutricional: por ración
- kcal243
- grasa14g
- saturadas3g
- carbohidratos11g
- azúcares11g
- fibra1g
- proteína18g
- sal1.23g
Preparación
paso 1
Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega el pollo y fríe durante 7 minutos o hasta que esté dorado. Añade el ajo y el jengibre y sofríe durante 2 minutos. Agrega la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz y 100 ml de agua. Llevar a ebullición y cocinar de 2 a 5 minutos a fuego medio hasta que el pollo esté pegajoso y cubierto con una salsa espesa.
paso 2
Esparce las cebolletas y las semillas de sésamo, luego sirve el pollo con el arroz glutinoso si lo puedes conseguir, y si no con arroz convencional, y las verduras al vapor.
