Pollo salteado con fideos orientales
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Cocción
- Fácil
- Para 2 personas
Ingredientes
- 2 paquetes de fideos orientales de huevo (noodles)
- 2 cdtas de aceite de girasol
- 2 pechugas de pollo cocidas, en trozos o tiras
- 3 zanahorias, cortadas en rodajas finas
- 2 cdas de miel clara
- 1 cda de salsa de soja
- 1 lima, exprimida
- 3 cdas de semillas de sésamo tostadas
- un puñado de cilantro, solo las hojas
Preparación
- Paso 1
Hierve los fideos orientales o noodles según las instrucciones del paquete, luego escúrrelos y mezcla con 1 cucharadita de aceite.
- Paso 2
Calienta el aceite restante en un wok y agrega el pollo y las zanahorias. Sofreír durante unos minutos. Agrega la miel, la soja y el zumo de lima, deja que burbujee durante 30 segundos, luego añade los fideos y las semillas de sésamo. Mezclar bien, calentar y espolvorear con cilantro para servir.