Pescado y marisco

Ensalada de calamares, espárragos de mar y guisantes servidos en una fuente ovalada

Ensalada de calamares, espárragos de mar y guisantes

Caballa al horno con pasta de curry servida en un plato blanco

Caballa al horno con pasta de curry

Tartar de caballa con pepino, eneldo y cebolla roja

Tartar de caballa

Ensalada de langostinos y aguacate con aliño de lima y chile en un plato redondo con hojas de albahaca y gajos de lima al fondo

Ensalada de langostinos y aguacate con aliño de lima y chile

Cataplana de merluza y marisco servida en una cacerola tipo cocotte azul

Cataplana de merluza y mariscos

Filetes de caballa fritos con remolacha e hinojo servidos apilados en un plato blanco redondo con un tenedor encima del plato

Filetes de caballa fritos con remolacha, manzana e hinojo

Ensalada de caballa ahumada y remolacha asada vista de muy cerca, con berros entre ambos

Ensalada de caballa ahumada y remolacha asada

Pasta con caballa, limón y pimienta servida en una cacerola plateada con un cuchara dentro

Pasta con caballa, limón y pimienta

Caballa a la barbacoa con aderezo de tomate y aceitunas servida en una fuente ovalada

Caballa a la barbacoa con aderezo de tomate y aceitunas

aguachile mexicano servido en platos pequeños de colores

Aguachile mexicano

Paté de caballa ahumada con pepino servido en un plato gris

Paté de caballa ahumada con pepino

Caballa con miso y arroz integral con chile servido en un plato blanco con el tenedor y el cuchillo a cada lado

Caballa con miso y arroz integral con chile

Merluza al grill con garbanzos y col rizada en un plato blanco

Merluza al grill con garbanzos y col rizada

Merluza con pimentón ahumado, chorizo, habas y patatas servidas en un plato blanco

Merluza con pimentón ahumado, chorizo, habas y patatas

Bacalao ahumado con salsa holandesa, espinacas y patatas crujientes sobre un plato blanco

Bacalao ahumado con salsa holandesa

'Ceviche' de langostinos y chile verde servido sobre una mesa amarilla con totopos

Ceviche de langostinos y chile verde

Bruschetta de cangrejo sobre un plato blanco con motivos azules

Bruschetta de cangrejo

Tacos de salmón a la plancha con ensalada de aguacate servidos en una bandeja pequeña, en la foto se ven tres tacos

Tacos de salmón con ensalada de aguacate

Merluza confitada con tomates cherry y ajo en una olla negra sobre un fondo gris claro

Merluza confitada con tomates cherry y ajo

Croquetas de pescado con un gajo de limón y rúcula

Croquetas de pescado

Tacos de bacalao rebozado con cerveza servidos en un plato negro sobre un fondo gris

Tacos de bacalao rebozado con cerveza

Tacos de pescado a la parrilla con mango y jalapeño servidos en una bandeja amarilla

Tacos de pescado a la parrilla con mango y jalapeño

Plato con camarones, un bol de ensalada y tortitas para montar los tacos

Tacos de camarones

Curry de pescado con coco y arroz servido en platos sobre una mesa azul turquesa

Curry de pescado con coco y arroz

Curry de langostinos con arroz servido en un plato llano naranja

Curry de langostinos

Curry de gambas con lentejas servido en una olla redonda poco profunda con hierbas aromáticas por encima

Curry de langostinos y lentejas

Curry de pescado con coco y col rizada servido en un plato grande hondo

Curry de pescado con coco y col rizada

Curry de langostinos y tamarindo servido servido en un plato llano con arroz

Curry de langostinos y tamarindo

Curry de pescado y arroz al horno en una bandeja cuadrada

Curry de pescado y arroz al horno

Merluza con curry de Kerala servida en una olla redonda grande, sobre un mantel amarillo

Merluza con curry de Kerala