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Ingredientes

  • 400 g de gambas cocidas congeladas, descongeladas
  • 100 g de rúcula
  • 3 cdas de créme fraîche
  • 25 g de parmesano, rallado
  • 400 g de linguini

Preparación

  • Paso 1

    Hierv agua en una cacerola grande y cocina los linguini según las instrucciones del paquete. Reserva un poco de agua de cocción de la pasta. Viierta unos segundos las gambas, solo para que se calienten, antes de escurrirlas.

  • Paso 2

    Pon las gambas y la pasta en una sartén y agrega el resto de los ingredientes. Mezclo todo bien, incorporando un poco del agua de cocción si la pasta está seca. Servir de inmediato.

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