Pasta al horno con atún y tomate

Coloca la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo y cocine siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, pon en una cacerola el aceite de la lata de atún con la cebolla y sofríe durante 5 minutos. Vierte la leche sobre las cebollas y añade por la harina. Sigue cocinando, batiendo todo el tiempo, hasta que la salsa espese. Una vez que lo retires del fuego, incorpora el atún, 100 g de queso y la mostaza en polvo.

Cuando la pasta esté cocida, escúrrela y viértela junto con la salsa y el maíz dulce. Salpimienta y luego échalo en una fuente grande para horno.

Calienta el horno, idealmente en la función de grill, para conseguir un buen gratinado. Distribuye las rodajas de tomate dentro de la pasta y también por encima, para que sobresalgan. Por último, esparce el queso restante por encima. Asa durante 5 a 10 minutos hasta que esté dorado y crujiente.