Pasta al horno con atún y maíz

Calentar el horno a 180C/ventilador 160C/gas 4.

Hervir 600 g de rigatoni durante 2 minutos menos de lo indicado en el paquete.

Para hacer la salsa, derrite 50 g de mantequilla en una cacerola y agrega 50 g de harina.

Revuelve bien durante 1 minuto, y uego agrega gradualmente 600 ml de leche para hacer una salsa bechamel espesa.

Retira del fuego e incorpora 200 g del queso rallado

Escurrir la pasta, mezclar con la salsa bechamel, las 2 latas de atún escurridas, la lata de maíz dulce escurrida y un puñado grande de perejil picado. Salpimentar.

Transfiere a una fuente para horno y cubre con el resto del queso rallado.

Hornea durante 15-20 minutos hasta que el queso de encima esté dorado y comience a dorarse.