Pasta al horno con atún y maíz

Preparación

• paso 1

  Calentar el horno a 180C/ventilador 160C/gas 4.

• paso 2

  Hervir 600 g de rigatoni durante 2 minutos menos de lo indicado en el paquete.

• paso 3

  Para hacer la salsa, derrite 50 g de mantequilla en una cacerola y agrega 50 g de harina.

• paso 4

  Revuelve bien durante 1 minuto, y uego agrega gradualmente 600 ml de leche para hacer una salsa bechamel espesa.

• paso 5

  Retira del fuego e incorpora 200 g del queso rallado

• paso 6

  Escurrir la pasta, mezclar con la salsa bechamel, las 2 latas de atún escurridas, la lata de maíz dulce escurrida y un puñado grande de perejil picado. Salpimentar.

• paso 7

  Transfiere a una fuente para horno y cubre con el resto del queso rallado.

• paso 8

  Hornea durante 15-20 minutos hasta que el queso de encima esté dorado y comience a dorarse.