Muesli con pistacho y manzana especiada
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- además del tiempo de remojo
- Para 2 personas
Ingredientes
- 50g de copos de avena jumbo (gigantes)
- 50ml de zumo de manzana
- 1 pizca generosa de canela
- 1 pizca generosa de nuez moscada
- 1 manzana mediana, sin corazón y rallada
- 2 yogures naturales bajos en grasa
- 25g de pistachos picados
- 3 cdas de granada u otros frutos rojos que tengas a mano
Preparación
- Paso 1
Mezclar todos los ingredientes base, excepto el yogur, los pistachos y la granada, con 150ml de agua y dejar en remojo al menos 20 minutos o toda la noche, si es posible. Una vez que la avena se haya ablandado, agrega el yogur y luego divide la mezcla en 2 tazones. Remata con la granada y los pistachos sobre cada tazón y sirve.