Latte de cúrcuma
- Tiempo de elaboración y cocción
- Tiempo total
- Para 1 persona
Ver ingredientes
- 1/2 cdta de cúrcuma molida
- 1 pizca de jengibre molido
- 1 pizca de canela molida
- 1 pizca de cardamomo molido
- 2 cdtas de azúcar moreno o jarabe de arce
- 200 ml de leche sin lácteos estilo barista (avena o almendra funcionan bien)
Valor nutricional: por ración
- kcal152
- grasa6.2g
- saturadas0.6g
- carbohidratos21.1g
- azúcares15.8g
- fibra1.7g
- proteína2.2g
- sal0.21g
Preparación
paso 1
Vierte todos los ingredientes en un cazo y calienta a fuego lento hasta que esté humeante. Una vez caliente, retira del fuego y bate vigorosamente para crear espuma en la leche, o usa un espumador de leche si tienes uno.
paso 2
Prueba y añade más azúcar o jarabe de arce, si lo prefieres. Enjuaga una taza resistente al calor con agua hirviendo para calentarla, luego vierte el latte y sirve.