Hamburguesas de pavo y guacamole

Preparación

• paso 1

  Mezcla la carne picada, la salsa Worcestershire, el pan rallado, la mitad del cilantro y la cebolla y un poco de de sal y pimienta hasta que se combinen. Forma 4 hamburguesas con la carne de pavo, y luego enfría hasta que estén listas para cocinar.

• paso 2

  Para hacer el guacamole, machaca el aguacate con el resto del cilantro y la cebolla, el chile y el jugo de lima, y salpimenta.

• paso 3

  Calienta una plancha o una parrilla y coloca las chapatas en la plancha, con el lado cortado hacia abajo, durante 1 minuto y luego mantrnlas calientes. Unta las hamburguesas con aceite para evitar que se peguen. Cocina durante 7-8 minutos por cada lado hasta que estén bien hechas. Rellena las chapata con las hamburguesas, el guacamole y los pimientos.