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  • 500 g de carne picada de ternera
    o mezcla de ternera y cerdo
  • 1 cebolla roja
    finamente picada
  • 1 cdta de pimienta de cayena
  • 1 cdta de orégano seco
  • 4 panecillos para hamburguesas
    tostados
  • 4 loncha de queso Monterey Jack
    o Havarti, Gouda, Cheddar o Emmenthal
  • 4 cda tomate fresco picado
  • 1 aguacate
    en rodajas o guacamole

Valor nutricional: por ración

  • kcal589
  • grasa37g
  • saturadas16g
  • carbohidratos26g
  • azúcares4g
  • fibra4g
  • proteína37g
  • sal1.5g
    bajo en
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Preparación

  • paso 1

    Mezcla la carne molida con la cebolla, la pimienta de cayena y el orégano. O también puedes mezclar con una cucharada de espcias para tacos ta preparadas. Sazona bien, forma 4 hamburguesas y refrigera durante 30 minutos.

  • paso 2

    Precalienta el horno a 200°C/180°C con ventilador/gas 6. Cocina las hamburguesas durante 15 minutos o hasta que estén a tu gusto, dándoles la vuelta hacia la mitad. Incorpora el queso en el último minuto para que se deshaga un poco-

  • paso 3

    Sirve en el pan de las hamburguesas tosdado, con tomate y aguacate o guacamole.

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