Hamburguesa de cordero
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Cocción
- Para 2 personas
Ver ingredientes
- 2 cda de yogur sin grasa
- 1 cda de mayonesa
- 1 diente de ajo pequeñorallado
- 1/2 cda de aceite vegetal
- 2 hamburguesas de cordero
- 2 panecillos de hamburguesa con semillas de sésamo
- 1 tomateen rodajas
- 20 g de pepinillosen rodajas
- 1 chile rojofinamente cortado
- 1 lechuga pequeña
- kcal643
- grasa34g
- saturadas10g
- carbohidratos54g
- azúcares10g
- fibra4g
- proteína29g
- sal2.1g
Preparación
paso 1
Combina el yogur con la mayonesa y el ajo rallado en un tazón pequeño. Calienta el aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio, añadir las hamburguesas de cordero y sofreír durante unos 10 minutos, dándoles la vuelta hacia la mitad, hasta que estén bien calientes en el centro. Tuesta ligeramente los panecillos de hamburguesa. Divide el tomate en rodajas, los pepinillos en rodajas, las hamburguesas, un poco de salsa de ajo, la guindilla y las hojas de lechuga entre cada pan de hamburguesa y disfrútalo de inmediato.