Name: Gyros de pollo con tzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: Para 2 personas
Cuisine: Griega
Ingredients: 1 pechuga de pollo sin piel; aceite de girasol, para pincelar; un diente de ajo pequeño, machacado; ½ cdta de orégano seco; 2 cdas de yogur natural griego; 1 un trozo de pepino de 10 cm, rallado, y el exceso de jugo retirado; 2 cdas de menta picada, más algunas hojas para servir; 2 panes de pita integrales; 2 tomates rojos o amarillos, en rodajas; 1 pimiento rojo en conserva y sin semillas (no en aceite), en tiras

Gyros de pollo con hierbas aromáticas sujetado en una mano con una servilleta de colores

1 pechuga de pollo sin piel
aceite de girasol
para pincelar
un diente de ajo pequeño
machacado
½ cdta de orégano seco
2 cdas de yogur natural griego
1 un trozo de pepino de 10 cm, rallado
y el exceso de jugo retirado
2 cdas de menta picada
más algunas hojas para servir
2 panes de pita integrales
2 tomates rojos o amarillos
en rodajas
1 pimiento rojo en conserva y sin semillas (no en aceite)
en tiras

Preparación

paso 1
Cortar la pechuga de pollo por la mitad a lo largo, luego cubrirla con film transparente y golpearla con un rodillo de cocina para aplanarla. Unta con un poco de aceite, luego cubre con ajo, orégano y un poco de pimienta. Calienta una sartén antiadherente y fríe el pollo unos minutos por cada lado. Mientras tanto, mezcla el yogur, el pepino y la menta para hacer el tzatziki.
paso 2
Corta la parte superior de los panes de pita por su lado más largo y rellénalos con el pollo, el tomate, el pimiento y el tzatziki. Sírvelo con unas hojas de menta. Si lo elaboras para llevar, pon el tzatziki en una recipiente pequeño aparte y agrégalo justo antes de comer para evitar que el pan se empape demasiado.

Ingredientes

Nutrición

Preparación

paso 1

paso 2

DESCUENTO 50%