Name: Galletas de manzana y toffee
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 45 min
Yield: Salen 24 galletas
Ingredients: 175 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 140 g de azúcar moreno; 2 yemas de huevo; 50 g de almendras molidas; 85 g de caramelos masticables de toffee, picados en trozos grandes; 85 g de manzana deshidratada lista para comer, picada en trozos grandes; 225 g de harina con levadura; 2 cdas de leche

Galletas de manzana y toffee servidas sore un mantel de vichy rojo y con tazas de cacao al lado

175 g de mantequilla sin sal
a temperatura ambiente
140 g de azúcar moreno
2 yemas de huevo
50 g de almendras molidas
85 g de caramelos masticables de toffee
picados en trozos grandes
85 g de manzana deshidratada lista para comer
picada en trozos grandes
225 g de harina con levadura
2 cdas de leche

Preparación

paso 1
Precalienta el horno a 170 C/convencional 190 C/gas 5. Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté pálido y cremoso.
paso 2
Agrega las yemas de huevo, las almendras molidas, los caramelos, la manzana deshidratada y la harina. Mezcla bien y luego forma bolas del tamaño de una nuez.
paso 3
Colócalas bien separadas en dos bandejas de horno forradas o antiadherentes y aplánalas ligeramente con la mano. Unta con leche y hornea de 8 a 12 minutos hasta que estén doradas. Deja que se endurezca durante 5 minutos, luego transfiérelas a una rejilla y déjalas enfriar por completo.

Ingredientes

Nutrición

Preparación

paso 1

paso 2

paso 3

DESCUENTO 50%