Ensalada de tomate y aguacate
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Fácil
- Para 6 personas
Ingredientes
- 1/2 cebolla roja, finamente picada
- 1 chile rojo pequeño, sin semillas y picado
- 3 tomates maduros, picados
- zumo de 1 lima
- 1 cda de vinagre de vino blanco
- 2 aguacates
- manojo pequeño de cilantro, picado
Preparación
- Paso 1
En un bol mediano, combina la cebolla, el chile, los tomates, la lima y el vinagre con un poco de condimento y mezcla bien. Se puede preparar con unas horas de antelación y guardar en el refrigerador. Cuando estés listo para comer, pela, deshuesa y pica los aguacates y agrégalos a la mezcla de salsa junto con el cilantro. Sirve inmediatamente.