Ensalada César con pollo crujiente
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Fácil
- Para 4 personas
Ingredientes
- 4 contramuslos de pollo crujientes deshuesados, o en filetes
Extras
- 125ml de mayonesa ligera
- 1 limón, exprimido
- 1 cda de salsa Worcestershire
- 50g de queso parmesano rallado, más extra para servir
- 1 diente de ajo, machacado
- 50g de picatostes, en trozos
- 1 lechuga grande, o 4 pequeñas, cortadas en trozos
Preparación
- Paso 1
En un bol grande, mezcla la mayonesa, el zumo de limón, la salsa Worcestershire, el parmesano rallado y el ajo, luego salpimienta. Cuando esté listo para comer, agrega los trozos de pollo, los crutones y la lechuga. Mezcla bien y espolvorea con parmesano extra, si lo deseas.