Compota de frutas de verano
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Cocción
- Fácil
- Para 4 personas
Ingredientes
- 4 ciruelas grandes deshuesadas, cortadas en gajos
- 200g de arándanos
- 1 naranja, rallada y exprimida
- 25g de azúcar moreno
- 150g de frambuesas
- yogur griego y miel, para servir (opcional)
Preparación
- Paso 1
Cocina las ciruelas y los arándanos en una cacerola pequeña con la ralladura y el zumo de naranja, el azúcar y 4 cucharadas de agua hasta que estén ligeramente tiernos pero no blandos. Agrega suavemente las frambuesas y cocina 1 minuto más.
- Paso 2
Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Sirve con yogur y un chorrito de miel, si lo deseas.