Chips de boniato

Preparación

• paso 1

  Precalienta el horno a 200°C/ventilador 180°C/gas 6. Lleva a ebullición una cacrola grande de agua. Agrega los boniatos durante 3 minutos, luego escúrrelos.
  Colócalos con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear grande. Rocía con aceite de oliva y sazona bien. Hornea unos 30 minutos, asegurándote de moverlos varias veces para evitar que se peguen.