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  • 500 g de piña fresca
    en trozos
  • 1 manojo de menta
  • 25 g de semillas de sésamo tostadas
  • 250 g de queso halloumi

Valor nutricional: por ración

  • kcal49
  • grasa3g
  • saturadas2g
  • carbohidratos2g
  • azúcares2g
  • fibra0g
  • proteína3g
  • sal0.3g

Preparación

  • paso 1

    Precalienta el horno a 180°C/160°C con ventilador/gas 4. Corta la piña en trozos y colócala en una bandeja de horno. Hornea durante 35-40 minutos hasta que esté dorada, luego cubre y reserva.

  • paso 2

    Pica las hojas de menta y mézclalas con las semillas de sésamo en un plato. Reserva. Corta el halloumi en cubos y dóralo por todos lados en una sartén antiadherente caliente. Mezcla la piña con la mezcla de sésamo, luego ensártalas en palillos de cóctel con un trozo de halloumi.

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