Valor nutricional: por ración
Precalentar el horno a 180°C. Verter el yogur en un bol. Añadir la harina, la mitad del azúcar, una pizca de sal, el aceite, la vainilla y los huevos. Mezclar hasta obtener una masa brillante y aromática.
Verter la masa en un molde grande engrasado (si es de silicona, no es necesario engrasarlo). Esparcir las pepitas de chocolate negro de manera uniforme sobre la masa. Esperar hasta que casi se hundan.
Hornear durante 45 minutos a 1 hora. Hacer la prueba del palillo: al sacarlo debe estar seco.
Una vez enfriado, espolvorear con azúcar glas o glaseado hecho con azúcar glas, jugo de limón y una gota de esencia de almendra.
