Batido de plátano con vainilla

Preparación

• paso 1

  Pelar los plátanos, reservar medio plátano para la decoración. Cortar el resto de los plátanos en trozos grandes y colocarlos en un recipiente alto o en una licuadora de pie. Añadir la leche fría. Con un cuchillo afilado, partir la vaina de vainilla por la mitad y raspar cuidadosamente las semillas. Añadir las semillas de vainilla a la leche y los plátanos. Mezclar bien hasta que todos los trozos de plátano estén finamente triturados y el batido tenga una consistencia cremosa.

• paso 2

  Si slo quieres más refrescante, distribuir cubitos de hielo en cuatro vasos y verter el batido encima. Cortar el plátano restante en rodajas, insertarlas en pequeños palillos como decoración, decorar cada vaso con ellos y servir directamente.