Bacalao al horno fácil
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Cocción
- Fácil
- Para 4 personas
Ver ingredientes
- 3 cdas de harina de trigo
- 4 filetes de bacalao
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 limónen rodajas
- 1/2 manojo de tomillo
Valor nutricional: por ración
- kcal236
- grasa6g
- saturadas1g
- carbohidratos13g
- azúcares0.5g
- fibra1g
- proteína30galto en
- sal0.3gbajo en
Preparación
paso 1
Precalienta el horno a 220C/200C con ventilador/gas 7. Vierte la harina en un bol y añade un poco de condimento. Pasa cada filete de bacalao por la harina hasta que esté cubierto de manera uniforme.
paso 2
Calienta la mitad del aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Añade el bacalao y fríe cada lado durante 2 minutos o hasta que esté dorado.
paso 3
Transfiere el bacalao a una bandeja de horno. Coloca las rodajas de limón y el tomillo sobre y alrededor del pescado y rocía con el aceite restante. Hornea durante 10 minutos o hasta que esté completamente hecho.