Arroz salvaje con naranja e hinojo
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Cocción
- Para 4 personas
Ver ingredientes
- 200 g de arroz salvajeo basmati
- 1 bulbo de hinojocortado por la mitad y luego en rodajas finas
- 1 cda de aceite de oliva
- 2 naranjas grandes
- cilantropicado
Valor nutricional: per serving
- kcal253
- grasa4g
- saturadas1g
- carbohidratos46g
- azúcares10g
- fibra5g
- proteína6g
- sal0g
Preparación
paso 1
Haz el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, mezcla el hinojo con aceite de oliva y salpimenta. Cocina el hinojo en una sartén a fuego medio-alto durante 5 minutos hasta que se ablande.
paso 2
Exprime el zumo de 1⁄2 naranja. Pela las naranjas restantes, córtalas en rodajas y corta cada rodaja en cuartos. Escurre el arroz y luego revuelve con el zumo de naranja, los trozos de naranja, el hinojo y el cilantro. Sirve inmediatamente.