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  • 200 g de arroz salvaje
    o basmati
  • 1 bulbo de hinojo
    cortado por la mitad y luego en rodajas finas
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 2 naranjas grandes
  • cilantro
    picado

Valor nutricional: per serving

  • kcal253
  • grasa4g
  • saturadas1g
  • carbohidratos46g
  • azúcares10g
  • fibra5g
  • proteína6g
  • sal0g
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Preparación

  • paso 1

    Haz el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, mezcla el hinojo con aceite de oliva y salpimenta. Cocina el hinojo en una sartén a fuego medio-alto durante 5 minutos hasta que se ablande.

  • paso 2

    Exprime el zumo de 1⁄2 naranja. Pela las naranjas restantes, córtalas en rodajas y corta cada rodaja en cuartos. Escurre el arroz y luego revuelve con el zumo de naranja, los trozos de naranja, el hinojo y el cilantro. Sirve inmediatamente.

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