Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 5 min
Yield: Para 4 personas
Ingredients: 100 g de arroz especial para postres; mantequilla, para engrasar; 50 g de azúcar; 700 ml de leche semidesnatada; nuez moscada, o una tira de piel limón; 1 hoja de laurel o una tira de piel limón

Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración5 min
- Cocción2 h
Fácil
Para 4 personas

Ingredientes

100 g de arroz especial para postres
mantequilla, para engrasar
50 g de azúcar
700 ml de leche semidesnatada
nuez moscada, o una tira de piel limón
1 hoja de laurel o una tira de piel limón

Preparación

Paso 1
Calentar el horno a 150C/130C ventilador/gas 2. Lavar y escurrir el arroz. Unta con mantequilla una fuente para horno de 850 ml, luego añade el arroz y el azúcar y revuelve con la leche. Espolvorea nuez moscada y cubre con la hoja de laurel o la tira de piel de limón.
Paso 2
Cocina durante 2 horas o hasta que el arroz con leche se tambalee ligeramente al agitarlo.

Nutrient	Unit
kcal	214
grasa	3g
saturadas	2g
carbohidratos	40g
azúcares	21g
fibra	0g
proteína	8g
sal	0.2g