Gachas de avena con compota de arándanos
- Tiempo de elaboración y cocción
- Elaboración
- Cocción
- Para 2 personas
Ingredientes
- 6 cdas de copos de avena
- 100ml de yogur estilo griego 0% de grasa
- 175g de arándanos congelados
- 1 cdta de miel (opcional)
Preparación
- Paso 1
Poner la avena en una sartén antiadherente con 400ml de agua y cocinar al fuego, revolviendo ocasionalmente durante unos 2 minutos hasta que espese. Retirar del fuego y añadir un tercio del yogur.
- Paso 2
Mientras tanto, vierte los arándanos en una cacerola con 1 cucharada de agua y miel, si la usas, y caliéntalos suavemente hasta que los arándanos se hayan descongelado y estén tiernos, pero aún manteniendo su forma.
- Paso 3
Vierte las gachas en tazones, cubre con el yogur restante y por último, añade los arándanos.