Salsas rápidas para espaguetis sin cocinar

Cuatro recetas de salsas para espaguetis rápidas y fáciles sin cocinar. Cada receta de pasta es una comida principal para 2 personas. Comienza cocinando 150g de espagueti siguiendo las instrucciones del paquete, luego mezcla con las salsas que te mostramos a continuación.

Ideas de salsas para espaguetis

Salsa de espagueti con tomate fresco

• Pica 200g de tomates cherry y colócalos en un bol con 2 cucharadas de vinagre de Jerez, 3 cucharadas de aceite de oliva, 4 cebollaetas finamente picadas y ½ cucharadita de azúcar glas.
• Sazlpimenta bien y mezcla, luego deja reposar durante 15 minutos.
• Cocina los espaguetis luego escúrrelos y agrégalos al bol junto con un puñado de perejil picado.
• Mezcla todo y sirve.

Salsa de espagueti con limón y parmesano

• Pon el zumo de un limón en un bol y añade 3 cucharadas de AOVE, 30g de parmesano finamente rallado, ½ diente de ajo machacado y mezcla.
• Sazona bien y mezcla.
• Cocina los espaguetis, luego escúrrelos y agrégalos al bol con un puñado de albahaca cortada en tiras.
• Mezcla todo y sirve.

Salsa de espagueti con gambas, feta y eneldo

• Pica 200g de gambas cocidas y peladas y colócalas en un bol grande con el zumo de 1 limón, 1 guindilla roja finamente picada, 2 cucharadas de AOVE y un buen puñado de queso feta desmenuzado.
• Sazona bien y mezcla. Cocina los espaguetis, luego escúrrelos y agrégalos al bol con un puñado de eneldo picado.
• Mezcla todo y sirve.

Salsa de espagueti puttanesca de atún

• Escurre una lata de atún en aceite de oliva y colócala en un bol.
• Añade 1 guindilla roja picada, 3 cebolletas finamente picadas, 8 aceitunas verdes deshuesadas y picadas, 2 cucharadas de alcaparras escurridas, 1 cucharada de vinagre de vino tinto y 3 cucharadas de AOVE
• Sazona bien y mezcla.
• Cocina los espaguetis como arriba, luego escúrrelos y agrégalos al bol con un puñado de perejil picado.
• Mezcla todo y sirve.

Para más ideas, echa un vistazo a nuestras recetas de:

Pasta con verduras

Pasta con carne

Pasta con pescado y marisco