Las 10 mejores hamburguesas saludables
Elige tu hamburguesa favorita de nuestras 10 recetas de hamburguesas saludables. En el horno, fritas o en la barbacoa, de pescado o veganas, estas hamburguesas son deliciosas, secillas de preparar y sin demasiados ingredientes para reducir grasa y calorías.
Desde brillantes hamburguesas de champiñones o pollo estilo japonés hasta deliciosas hamburguesas de pescado: todas deliciosas, nutritivas y fáciles de preparar.
1. Hamburguesas de salmón y gambas con mayonesa picante
Prepara estas sencillas hamburguesas de langostinos y salmón para un festín de pescado fabuloso lleno de bondades nutritivas y rico en omega-3. Nos encanta la mezcla de mayonesa con chile para un impulso extra de sabor y la cobertura de ensalada crujiente. Solo requieren 15 minutos de preparación, así que no pasarás mucho tiempo sudando en la cocina.
2. Hamburguesas picantes de sardinas
Estas hamburguesas de sardinas, que llevan tomate, hierbas aromáticas y dersa (una pasta de chile típica de Algeria), son fáciles de hacer y rápidas: las tendrás listas en menos de media hora. Sírvelas con una ensalada crujiente para una comida completa o ponlas entre dos panes si lo echas de menos.
3. Hamburguesas de pollo crujiente al estilo japonés
Intensifica el sabor con nuestras hamburguesas de pollo estilo japonés inspiradas en Jamaica, asadas a la perfección y servidas con todos tus acompañamientos favoritos. Esta receta súper sencilla hará que la gente vuelva por más, y está lista en solo 20 minutos. Si necesitas una cena rápida o una solución rápida para tu próxima barbacoa, esta es la indicada.
4. Hamburguesas de pavo y harissa de rosas
Estas hamburguesas, que llevan pechuga de pavo, remolacha y una mezcla de cereales, son más ligeras de lo habitual y tienen un toque muy aromático gracias a la harissa de rosas.
5. Hamburguesas vegetarianas de champiñones con mayonesa de ajo
Crea estas hamburguesas de champiñones ahumados con queso derretido y mayonesa de ajo asado súper indulgente. Cocinar los dientes de ajo antes de usarlos resalta un sabor realmente intenso. Cubre tus champiñones rellenos con mucho queso rallado y cebollas caramelizadas para un verdadero espectáculo.
6. Hamburguesas veganas fáciles
Prepara una perfecta hamburguesa de boniato y polenta ya sea en la parrilla o en el horno para una opción a base de plantas que no escatima en sabor. Recomendamos hacer un lote y congelarlas, para que estén listas cuando las necesites. Usa batata y maíz dulce para aumentar la base. La polenta le da a estas hamburguesas un crujido irresistible en ese primer bocado tan importante, ¡valen la pena el esfuerzo! Sirve con nuestra salsa de tomate fácil u otra salsa a tu gusto.
7. Hamburguesas de ternera saludables
Esta receta de hamburguesas de ternera consigue ser una comida nutritiva y saludable sin comprometer ni un ápice de su sabor.
8. Hamburguesas de atún picante con jengibre
Prueba un giro en un clásico y haz nuestras hamburguesas de atún picante para dos. Esta sencilla cena se puede servir en solo 25 minutos. Todo lo que necesitas es un filete de atún fresco y un puñado de otros ingredientes, luego cocínalos a tu gusto. El jengibre, el ajo y la soja le dan a estas hamburguesas una infusión de sabor inspirado en el continenete asiático.
9. Hamburguesa de bacalao con mayonesa picante
Esta receta de hamburguesas de bacalao picante con mayonesa de chile es una excelente opción para tener a mano. Es súper rápida (lista en menos de 30 minutos) y fácil, pero está llena de sabor gracias a las especias y la mayonesa con chile. Sustituye el bacalao por cualquier otro trozo o filete de pescado blanco sin espinas.
10. Hamburguesa vegana de tofu ahumado
Esta hamburguesa vegana de boniato, anacardos y tofu ahumado es muy sabrosa. Requiere un poco de tiempo y esfuerzo, pero cuando la pruebes no te arrepentirás.