Bizcochos, magdalenas y pan dulce
Los bizcochos, magdalenas y otros bollos y panes dulces son una de las mejores maneras de disfrutar de la merienda en cualquier época del año. Nuestra selección incluye bizcochos, desde el clásico de almendras hasta de calabacín y nueces, magdalenas francesas, muffins y también panes dulces, como el pan de plátano.
Los bizcochos y panes dulces son uno de los bocados que más se disfrutan a la hora de la merienda en cualquier época del año, pero especialmente en invierno, cuando las largas tardes se prestan a estar en casa disfrutando de una bebida caliente y un trozo de bizcocho recién horneado. También lo puedes servir para un desayuno o brunch, y algunos de estos bizcochos y bollos pueden funcionar incluso como postre acompañados de nata o frutas.
En nuestra selección encontrarás todo tipo de bizcochos, incluyendo opciones saludables, como el bizcocho de chocolate saludable, el bizcocho de zanahoria saludable, o el bizcocho de plátano saludable. También podrías probar nuestro delicioso bizcocho de manzana y yogur con cobertura de nueces, o este bizcocho de plátano y chocolate que lleva una cantidad moderada de azúcar. Por otro lado, ¿por qué no probar unas deliciosas magdalenas francesas, también llamadas madeleines, de pistacho y naranja? ¿O unos muffins en freidora de aire, que puedes elaborar con frutos rojos o pepitas de chocolate?
Bizcocho de almendra
A veces las preparaciones más simples son las mejores: disfruta de este sencillo bizcocho de almendras con una bebida caliente, o sírvelo como postre acompañado de frutas frescas y un poco de nata.
Pan de plátano saludable
Un generoso chorrito de sirope de arce es la clave para elaborar este delicioso bizcocho de plátano vegano, aromatizado con aceite de coco y coco rallado.
Bizcocho de coco
Este bizcocho, con un toque tropical gracias al coco, es perfecto para acompañar una bebida caliente a la hora de la merienda, o incluso para servir como postre. El uso de yogur de coco, aceite de coco y leche condensada le confiere un sabor muy dulce a esta delicia fácil que gustará a todos.
Bizcocho de chocolate y café
Este bizcocho de chocolate negro, tipo pan, es denso y está aromatizado con café espresso. Se remata con una cobertura de chocolate suave y unos copos de chile, que le dan un toque picante sutil.
Bizcocho de frutos rojos
Este delicioso bizcocho jugoso y esponjoso es realmente fácil y también muy versátil: elige la fruta que quieras, idealmente de temporada, y sacarás partido a esta receta todo el año.
Bizcocho bundt de limón
Este bizcocho estilo 'bundt cake' (un molde redondo en segmentos), elaborado con sémola y queso fresco y con toques cítricos gracias al limón, es perfecto para servir en meriendas con amigos o incluso como postre.
Bizcocho de frutas vegano y sin azúcar
Un ingrediente sorprendente quizás de este bizcocho vegano de plátano y frutos rojos es el tofu sedoso en lugar de huevos. Además, lleva azúcares naturales en lugar de refinados. Puedes servirlo con yogur sin lácteos para un desayuno, brunch o merienda dulce.
Bizcocho de zanahoria con glaseado de queso
Este delicioso bizcocho de zanahoria, con un glaseado de queso fresco y mantequilla y coronado con nueces es irresistible. Sírvelo con una bebida caliente para una merienda perfecta.
Magdalenas francesas de pistacho y naranja
Estos hermosos dulces en forma de concha son ideales para tomar con una bebida caliente, o también puedes servirlos acompañando postres cremosos.
Bizcocho de cereza y almendra
Este bizcocho es muy sencillo y solo lleva seis ingredientes como harina, huevos o mantequilla y también cerezas confitadas. Solo necesitarás dedicarle 10 minutos de trabajo manual, luego el horno hará el resto.
Bizcocho de chocolate marmolado
El bizcocho marmolado, muy conocido en el mundo anglosajón como 'marble cake', es un favorito de los más pequeños: se pueden utilizar colores llamativos para un acabado psicodélico, o solo chocolate y vainilla para conseguir el efecto deseado; pero, en cualquier caso, es una delicia para la hora de la merienda.
Bizcocho de cabalacín y nueces
Este bizcocho dulce y especiado sorprenderá a todos: el calabacín oculto consigue que el bizcocho mantenga la humedad, y las nueces le dan un toque crujiente delicioso. Sírvelo con mantequilla para un brunch o merienda.
Muffins en freidora de aire
La freidora de aire te permitirá hacer estos sencillos muffins en menos de media hora. Además, puedes elegir de qué los harás, desde arándanos, pepitas de chocolate o fruta deshidratada, lo que prefieras.
Pan de zanahoria con tomillo y miel
Este delicioso pan de zanahoria y tomillo es muy versátil y se puede tomar como un aperitivo dulce o salado. Puedes servirlo sencillamente con mantequilla o queso crema, o si quieres una opción más contundente, preséntalo cortado en rebanadas con chutney y queso cheddar. Asimismo, para una alternativa dulce rocíalo con miel.
Bizcocho Parkin
El Parkin es un bizcocho tradicional de jengibre del norte de Inglaterra, concretamente del condado Yorkshire. Está aromatizado con melaza, avena y especias cálidas y es perfecto para sorprender a tus invitados.
Bizcocho de limón y naranja
Este bizcocho, que lleva crema de limón, conocida también como 'lemon curd' (se puede hacer en casa con huevos, limón, azúcar y mantequilla) y naranja, y puedes decorarlo con almendras laminadas y ralladura de limón.