Recetas sin gluten

Intolerante al gluten, no significa prescindir de una deliciosa merienda. Estos sencillos cupcakes con sabor a vainilla, horneados con harina y levadura en polvo sin gluten, son la solución.

Con un ingrediente sorpresa especial, esta tarta de limón sin gluten se mantiene increíblemente esponjosa. Sorprenderás a tus invitados cuando les cuentes el ingrediente secreto, ¡puré de patata!

La harina sin gluten te permitirá elaborar estos crepes fáciles y rápidos de forma segura para celíacos. Son perfectos tanto para acompañar con aderezos dulces como salados.

Estos ricos y esponjosos brownies de chocolate no contienen gluten. Puedes tomarlos para merendar con una bebida caliente, o como postre, acompañados de helado.

Tortitas de plátano sin gluten, que puedes preparar en solo 10 minutos. Completa con nueces pecanas y frambuesas por encima, para disfrutar de un delicioso desayuno bajo en calorías. El combo perfecto.

Este entrante de caballa y pepino es perfecto para servir cuando tienes invitados: se puede preparar con antelación, es económico y fácil de elaborar y la presentación dejará impresionados a los comensales.

Este curry de pescado sin gluten está lleno de sabor gracias a la leche de coco y condimentos como el cilantro, el comino o los copos de chile. Es una comida rápida, lo podrás tener listo en media hora. Si quieres darle un toque de acidez usa zumo de lima o pasta de tamarindo.

Este pastel vegano y sin gluten, que lleva calabaza, pistachos, champiñones, arándanos rojos, castañas y granada, es muy fácil de elaborar y se puede congelar. Sírvelo como plato principal, tus invitados se quedarán maravillados.

Nuestra receta contiene menos calorías, azúcar y grasa que las recetas clásicas, pero no se nota en el resultado: este postre de merengue cubierto de frutas es tan irresistible como el original.

¿Te encanta la tarta de merengue de limón pero buscas una versión vegana? Esta sencilla receta recrea el postre clásico utilizando ingredientes de origen vegetal.