Recetas de pavo

Marina el pavo antes de asarlo para que la carne quede tierna y sabrosa. Esta receta fácil contiene laurel, tomillo y naranja y es perfecta para grandes ocasiones.

Que no te asuste la larga lista de ingredientes, estos tazones de cereales y legumbres con pavo, ensalada arcoíris y aderezo de tahini son fáciles de elaborar. La receta es ideal si tienes sobras de pavo asado (pollo también funcionaría) en el frigorífico.

Los pimientos rellenos son muy versátiles, y esta versión lleva carne picada de pavo, que es baja en grasas, acompañada de tomates y champiñones y coronada con queso mozzarella. Un plato bajo en calorías y fácil de preparar, que puedes servir con verduras como brócoli o espinacas.

Esta versión de las enchiladas, un clásico de la gastronomía mexicana, lleva carne magra de pavo, alubias y una rica salsa de tomate, todo ello envuelto en tortillas de harina. El toque final es cubrir las tortillas de queso rallado para que se gratine en el horno.

La pechuga de pavo contiene mucha proteína magra. Sírvelo en una ensalada integral de trigo bulgur con menta fresca y perejil, tomates, pepino y cebolla.

Este guiso de curry, con pimientos y tomates, es perfecto para utilizar las sobras de pavo -también podrías hacerlo con sobras de pollo-.

Una receta de cuscús fresca y rápida, cubierta con semillas de granada y rodajas de pavo asado. Una cena ideal que puedes preparar en cuestión de minutos.

La carne de pavo es baja en grasa, y si las sirves con noodles y verduras aderezados con una vinagreta estilo vietnamita tendrás un plato bajo en calorías y lleno de sabor.

Estas hamburguesas saludables están llenas de vitamina C. Usa carne de pavo bajo en grasa, aromatizado con hierbas. Remata con aguacate picante.

Esta sopa rápida y barata, que lleva zanahorias, guisantes y cebollino, es una forma saludable de sacarle partido a los restos de pavo o de pollo.

En esta receta, la carne magra de pavo y la avena sustituyen a la carne roja y el pan rallado. Para una comida equilibrada, sirve las albóndigas en salsa de tomate con pasta o con patatas.

Este receta de arroz coreano, que lleva espinacas, zanahorias, pavo y huevo frito, es una forma muy buena de aprovechar las sobras.

Este plato es perfecto para hacer cuando tienes restos de pavo sobrante. Además de la carne, también lleva zanahorias y chirivías con ras el hanout, así como albaricoques deshidratados y uvas pasas.

Estas hamburguesas, que llevan pechuga de pavo, remolacha y una mezcla de cereales, son más ligeras de lo habitual y tienen un toque muy aromático gracias a la harissa de rosas.

Esta salsa sencilla complementa la carne de pavo con un sabor delicado, y es lo suficientemente rápida como para prepararla en el último minuto.